Das Loncium Bräu wird in kleinen und exklusiven Mengen hergestellt. Hierfür wurde im Jahr 2003 der Grundstein gelegt. Seitdem befand sich das an den Gasthof Edelweiss, in Kötschach-Mauthen, angeschlossene Wirtschaftsgebäude in einem regelrechten Dauerumbau.
Der ursprüngliche Stall, der vorher der Landwirtschaft diente wurde in liebevoller Kleinarbeit originalgetreu mit heimischen Materialien, heimische Hölzer, Natursteinboden, sowie altes Gewölbe restauriert.
Auf einer Fläche von zirk. 200 Quadratmetern wurde das Sudhaus, Gärlager, Füllraum, Kühlhaus errichtet. Im Angeschlossenen Gewölberaum befindet sich unser Lager und die Abfüllung (Flaschen; KEG), als auch unser Besuchern der Verkostungs- sowie Präsentationsraum im Jahre 2008 eröffnet.
Loncium - ausgezeichnete Biermanufaktur
in Kötschach-Mauthen
Die Sensation ist perfekt. Worauf wohl jede Brauerei hofft, ist für die Privatbrauerei von Alois Planner & Klaus Feistritzer am 27. Oktober wahr geworden. Die beiden Freunde & Unternehmer konnten bei der Verleihung der diesjährigen World Beer Awards in London für ihr Austrian Amber Lager die Goldmedaille in der Kategorie Europe's best seasonal Lager einheimsen > alle Details dazu
