Charly's Mein Restaurant

Hausgemachte Käsenudel, Fleischnudel – nicht nur das Nudelkuddelmuddel ist kärntnerisch, in „Charly‘s Küche steht „Kärnten“ in Großbuchstaben: Kärntner Låx‘n beispielsweise hatte ja einst im nahen See seine Heimat und die ist ebenfalls eine Köstlichkeit, wie man sie selten findet.

Lustvoll leben und gelassen genießen, so lautet das „Hausmotto“. Was den Einsatz heimischer Grundprodukte anlangt, so ist man hier kompromisslos: Nur die besten Lebensmittel aus dem Genussland Kärnten kommen in die Küche und damit kreativ veredelt auf den Tisch des Gastes, was in Kärnten nicht vorhanden ist, hat zumindest mit dem AMA-Gütesiegel gekennzeichnet zu sein. An warmen Tagen – vor allem Abenden – ist der Gastgarten begehrter Treff in Döbriach.