Das Geheimnis der unverwechselbaren Kärntner Alpen-Adria Küche? Man nehme frische, saisonale Produkte aus der Region, würzt sie mit einer kräftigen Portion Lebensfreude, garniert sie mit einer leichten, mediterranen Brise und schon sind die Grundzutaten miteinander vereint. Aufgrund der einmaligen geografischen Lage am Schnittpunkt der drei Kulturen Österreich, Italien und Slowenien, hat sich in Kärnten diese einzigartige, südliche Küche entwickelt, welche reich an kulinarischen Besonderheiten ist. Hier verschmelzen alte Kochtraditionen mit neuen, kreativen Ideen zu einem schmackhaften Ganzen, welches man bei den geselligen Gastgebern sowie den zahlreichen saisonalen Festen das ganze Jahr über verkosten kann.