Noch immer denke ich an diese geniale Idee zurück, als ich auf meinem Bett im Heidi Hotel am Falkert liege. Ein Strudelbuffet mit großer Auswahl der verschiedensten Variationen aus Fisch-, Fleisch und vegetarischen Füllungen. Dazu Schweinsfilet vom Grill und diverse Saucen. Zum Nachtisch? Genau. Strudel! Ein Traum. Nein, perfekt. Wenn ich nicht voll bis oben hin wäre, könnte ich mich direkt nochmal auf den Weg runter in den Speisesaal machen und eine Extrarunde ums Buffet drehen. Konnte meine Reise durch Kärnten noch besser werden? Kulinarisch? Wird schwer. Und sonst? Ich lasse mich überraschen. Ein paar Träume von diesem perfekten Abendessen später und ich werde es erfahren.