Reisen auf dem Teller in Klagenfurt

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Parchen bei den Tagen der Alpen-Adria Küche in Klagenfurt Genussmeile

Alpen-Adria Genussmeile in der Renaissance Altstadt

Von 17. bis 19. September verwandelt sich die Renaissance-Altstadt in ein Paradies für Feinschmecker. Die Alpen-Adria Genussmeile vereint 46 Aussteller aus der Steiermark, Kärnten, Slowenien, Istrien, Friaul und dem Veneto und präsentiert außergewöhnliche Produkte von höchster Qualität. Trüffel, Käse, Weine, Öle, Süßspeisen, Kräuter, Wurstwaren und viele weitere Spezialitäten laden zum Entdecken und Genießen ein. Begleitet wird das kulinarische Erlebnis von Musik, Kultur und persönlichen Geschichten der Produzentinnen und Produzenten.

Thomas Sattler

Slow Food als Herzstück der Alpen-Adria-Küche

Slow Food prägt als wichtiger Partner die 9. Tage der Alpen-Adria-Küche 2026. Im Mittelpunkt stehen regionale Lebensmittel, nachhaltige Produktion und bewusster Genuss. Beim Slow Food Marktplatz Mittelkärnten Fest am 5. September im Ossiacher Hof präsentieren Produzentinnen und Produzenten ihre Spezialitäten. Auch das Restaurant Leiten in Karnburg setzt mit Stefan Lastin und Leo Suppan ein Zeichen für Regionalität, Handwerk und Nachhaltigkeit.

Die Veranstaltung zeigt, wie Kulinarik Menschen und Regionen verbindet – authentisch und zukunftsorientiert.

Thomas Sattler

Alpen-Adria-Schifffahrt als neues Genussformat

Ein besonderes Novum erwartet die Gäste am 7. September: Erstmals lädt die Slow Food Alpen-Adria-Schifffahrt auf der Thalia zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ein. Mit Gabriela Devetak, Jon Zupan und Kärntens Kulinarikbotschafter Gottfried Bachler verbindet die Fahrt regionale Produkte, nachhaltige Kulinarik und kulturellen Austausch über die Grenzen hinweg.

Michael Stabentheiner

Benediktinermarkt kulinarisches Erlebnis

Der Klagenfurter Benediktinermarkt bietet viel mehr als nur Bauernbrot und sämtliche Gemüsesorten. Er blühte in den letzten Jahren zu neuer Beliebtheit auf und präsentiert Produkte aus dem gesamten Alpen-Adria Raum. Der Spagat zwischen eingesessenen Standlern und urbaner Haubenküche wird bravourös gemeistert.

Öffnungszeiten (samt Markthallen):
Montag bis Samstag: 09:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Wochenmarkt: Donnerstag und Samstag von 06:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Biomarkt: Jeden Freitag von 06:00 Uhr bis 13:00 Uhr

Highlights der 9. Tage der Alpen-Adria Küche 2026

Die diesjährige Ausgabe bringt erneut internationale Spitzenköche, renommierte Gastgeber und innovative Genussformate nach Klagenfurt.

Zu den Höhepunkten zählen:

Giuliano Baldessari vom vielfach ausgezeichneten Restaurant Aqua Crua präsentiert in der Villa Lido sein „Menù Iniziazione II“ und bringt moderne italienische Spitzenküche nach Klagenfurt.
Denis Ibrišimović von der Gostilna Podfarovž gestaltet gemeinsam mit Toni Komrowski vom Kulinarium ein grenzüberschreitendes Menü, das die kulinarischen Verbindungen der Alpen-Adria-Region zeigt.
Andreas Senn vom SENNS in Salzburg trifft im magdas Lokal auf Luca-Daniel Serfezeu und verbindet österreichische Spitzenküche mit regionalen Produkten.
Weitere Genussmomente bieten Gloria Clama mit Robert Sagmeister, Josef Mühlmann, Tom Mascher und Gregor Sajovic.
Jürgen Kruptschak lädt zu „Legenden kochen Alpen-Adria“, während Filip Matjaž vom Michelin-Stern-Restaurant COB in Portorož internationale Akzente setzt.
Hubert Wallner ergänzt mit seinem Bistrot George die Riege hochkarätiger Kärntner Gastgeber.

Herbstgenuss

zu den Tagen der Alpen-Adria Küche

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c_Christoph_Rossmann

Tage der Alpen-Adria Küche in Klagenfurt Genussmeile

Lukas Lenhardt

Arnold Pöschl

Arnold Pöschl

Kulinarik in Klagenfurt_Genussmeile Käse

Arnold Pöschl

Kulinarik in Klagenfurt_Oscar David Vravcko_Gregor Vracko

Arnold Pöschl

Lukas Lenhardt

ab 1 Übernachtung in der gewünschten Kategorie Preis je nach Kategorie

Verkostungstour durch die Genussmeile
Buch "Geschmackshochzeit"
Wörthersee Plus Card inklusive
Buchbar 13. September bis 24. September 2026

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Tourismusregion Klagenfurt am Wörthersee
Tourismus Region Klagenfurt am Wörthersee GmbH
Neuer Platz 5
9020 Klagenfurt am Wörthersee

+43 463 287 463
info@visitklagenfurt.at
www.visitklagenfurt.at/alpenadria

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Kärntner Küche - Vielfalt für den Gaumen

Die kulinarische Vielfalt des Alpen-Adria Raums hat in der Kärntner Küche Wurzeln geschlagen. Lassen Sie sich zu einem kulinarischen Streifzug verführen, der eines verdeutlicht: in Kärnten gehen Genuss, Glücksmomente und Lebensfreude auch durch den Magen!