Zwischen dem türkisblauen Wörthersee und den sanften Hügeln des Rosentals liegt eine Region, in der Kulinarik gelebt wird. Ob bei Sonnenaufgang beim Brunch am See, in traditionellen Gasthöfen, bei kreativen Haubenköch:innen oder in lässigen Bars – hier verschmelzen Qualität, Regionalität und Lebensfreude zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.
Wie heißt es so schön, viele Köche verderben den Brei? Am Wörthersee und im Rosental ist das Gegenteil der Fall. Regionale Küchenchefs, Haubenköche und Produzenten inspirieren sich gegenseitig und präsentieren den Süden mit Lebensfreude sowie Kreativität am Teller. Nichts macht mehr Spaß, als kulinarische Entdeckungsreise entlang des Ufers mit einigen spannenden Seitensprüngen ins Rosental.
Die See.Ess.Spiele sind mehr als ein Festival – sie sind eine Bühne für außergewöhnliche Kulinarik am Wörthersee. Spitzenköche treffen auf besondere Orte, Genuss auf kreative Inszenierung.
Der Auftakt steigt am 1. Mai in Pörtschach mit einer spektakulären Eröffnungsshow unter dem Motto „Alles Zirkus“.
Danach geht die kulinarische Reise weiter: Das ganze Jahr über laden ausgewählte Betriebe zu exklusiven Genussmomenten – von kreativen Gourmetmenüs bis zu besonderen Themenabenden. Ein Erlebnis für Feinschmecker und Liebhaber regionaler Küche.
Chillige Musik am Wörthersee. Ruhe beim Wandern im Rosental. Je nach Lust und Laune kann der Tag gestaltet werden. Wer sich für eine Auszeit in der Natur entscheidet, lernt im Rosental die traditionelle Kärntner Küche kennen – unter anderem bei einem der vielen kulinarischen Feste. In Ferlach wird Pohača, ein Hefekuchen mit verschiedenen Füllungen, serviert. Ein Stückchen weiter in St. Margareten werden „Strankalan“, also grüne Bohnen, zu pikanter Fisolenwurst oder Fisolentorte verarbeitet. In Rosegg kommt das deftige Eintopgericht „Ritschert“ auf den Tisch. Verteilt über das ganze Tal kümmern sich die Imker um die einzigartige Carnica-Biene, die den Menschen feinsten Honig schenkt.
Neben Kulinarikfesten und Gourmetrestaurants bieten rund um den Wörthersee Buschenschenken, Hofläden und Direktvermarkter ihre selbst gemachten Produkte an. Darunter findet sich auch das eine oder andere schmackhafte Mitbringsel für die Daheimgebliebenen. Frisches direkt vom Produzenten
Wörthersee-Rosental Tourismus
Villacher Straße 19
9220 Velden; Österreich
Tel: +43 4274 38288
info@woerthersee.com
www.woerthersee.com
Genießen Sie kulinarische Tage vom Feinsten und erleben Sie die Vielfalt der Kärntner Küche gepaart mit ausgewählten Slow-Food Produkten.
Oder genießen Sie direkt auf den Seeterrassen des Wörthersees eine feine Bistro-Küche und einen der schönsten Ausblicke auf die malerische Umgebung.
Falkensteiner Schlosshotel Velden*****
Falkensteiner Schlosshotel Velden GmbH
Schlosspark 1
9220 Velden am Wörthersee
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Die kulinarische Vielfalt des Alpen-Adria Raums hat in der Kärntner Küche Wurzeln geschlagen. Lassen Sie sich zu einem kulinarischen Streifzug verführen, der eines verdeutlicht: in Kärnten gehen Genuss, Glücksmomente und Lebensfreude auch durch den Magen!
